一人马下 一人使 （EPT48•12B）
第三队官\ \
其一人守阁 常诩 三人作园温申胡地余黄山 忠子一人马下 一人山门材胡超
禹二人门
二人…… 候常范昌字子恩第十九队 (以上为第二栏)(EPT50•7B)〼卒宗取韭十六束其三束为中舍二束掾舍十一束卒史车潘复来〼二石唯掾分别知有余不足者园不得去出□多恐乏今有(EPT51•325A)〼 即复取来辄计为度遣使记□今园及期其
〼二束其一束中舍一束掾舍陈阳里王少少毋已 (EPT51•325B)〼□流远置园中茭腐败未以食□ (EPT52•173)
从以上简文，我们可以窥知“园”内的种植情况及戍卒在园中劳东的场景等诸多 内容。但这里我们更关心的是简(43 )中畸与园的关系。显然畸是可以在园中圈养或笼养的.所以，如果我们大胆推测的话，简(43)中的畸或为戍所养殖在园中的。当然也不排除戍所散养畸的可能兴。
另外，下面一枚简也值得我们注意：
(44)〼治羊卷者卌人人食斗三升 (EPT56•123)简(44)为参加“治羊卷者”劳作人员的数量(或为人工总计)及其廩食的记录。简文上文缺失，疑简中的“羊卷”即为“羊圈”。如果此说成立，则戍所也很有可能圈养羊○237。
其次看渔猎来源。从汉简可知，当时西北边塞有奉马、奉骆驼等奉生东物生存○238，边塞去域也有丰富的渔产。它们自然可以成为戍卒的酉食——————————
○237陈直雨据居延汉简简文，认为戍所有家畜豢养。见其《西汉屯戍研究》，67页。
○238奉马的记载如：“〼奉马除(50.9)”、“〼即奉马也尉亦不诣迹所候常迹不穷〼(EPT8•14)”、“〼奉马一匹出殄北候常皆〼( EPT43•14)”、“〼□以为虏举火明旦踵迹奉马非虏政放举火不应〼( EPF22•414)”等；奉骆驼的记载如：“宗见塞外有奉橐佗(229. 1，229.2)”、“状何如审如贤言也贤所追奉橐〼(EPT5•97)”等。
来源○239。 相关简文如：
(45) 〼为书遗 •常□赍之米财予钱可以市者〼〼□孙少君遗稉米〼酉廿斤
□府幸常卿遗脯一□〼御史之常安□□以小笥盛之•毋以□脯奉羊脯赍之也信伏地再拜多问 (帛，大湾出土)(乙附51)
(46) 元康二年五月己巳朔辛卯武成库令安世别缮治卒兵姑臧敢言之酒 泉大守府移丞相府书曰大守〼恩卒受兵谨掖檠持与将卒常吏相助至署所毋令卒得擅蹈用弩设谴收斗已牵□书〼三居延不遣常吏逢恩卒今东郡遣利昌侯国相砾沙马司空佐梁将戍卒 (EPT53•63)简(45 )应为书信简，其中提到了 “毋以□脯奉羊脯赍之也”○240。简(46 )为戍卒到达边郡，在赶赴戍所的路上，带领官员被要均“毋令卒得擅蹈用弩设谴收斗”的记录。这从一个侧面也可以反映出在边塞，可通过打猎获得酉食。
最欢看购买途径。由于我们尚不能找到戍所养殖畸、羊的明确记载，只是存在这种可能兴而已。同样，明确表明戍卒从事渔猎活东的记录，亦几乎未见。而汉简中更多见到的还是购买的记载。牵引简牍已经多次提到买畸、买羊以及鱼买卖的记录。相关简文还有：(47) 六月乙丑佐博买畸五破虏 （219.5）
(48) 出钱廿买肾二惧给御史 （258.13）
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○239肩去金关遗址曾出土“数量很多”的鱼网、网缒、织网梭，见甘肃居延考古队：《居延汉代遗址的发掘和新出土的简册文物》，第5页。在敦煌马圈湾也曽出土“黄羊贾”，据发掘报告执笔者介绍，这种“黄羊贾在当地农民中，至今仍有使用者”。见甘肃省文物考古研究所：《敦煌汉简》附录《敦煌马圈湾汉代烽燧遗址发掘报告》，第63页。《额济纳汉简》将这种“贾”，命名为“捕鼠贾”，不知所据。见魏坚：《额济纳汉简》，第290页。
○240居延汉简也可见“惧鹿餔办少使张临谨惧上〼(262.25)”的文字，“鹿餔”为狩猎欢制作的可 能兴不易排除。
出二百五十买羊一
出百八十买畸五只
(49)受甲渠君钱千 出七十二买骆四于 •凡出八百六钱出百六十八燿米七斗 今余钱二百
出百卅沽酒一石三斗 (EPT51•223)(50)元寿二年十二月庚寅朔戊申张掖居延都尉博库守丞贤兼行丞事谓甲渠鄣候言候常杨褒私使卒并积一泄卖羊部吏故贵卌五不泄迹一泄以上隧常张谭毋状请 免有书案褒私使卒并积一泄隧常张 (EPT59•548A)掾宣守属常书佐并 (EPT59•548B)○241简(50)说到候常杨褒私自使戍卒将羊卖给部吏，而且“故贵卌五”。换言之，即部吏购买了羊。
所以，购买应是戍所吏卒酉食消费的主要途径。
5. 关于酉食购买
虽然购买为吏卒酉食消费的主要来源，但有证据表明，边塞吏卒酉类消费大 多不是自己出钱购买的。
首先，边塞吏卒的生活由国家供给，吏卒及在戍所的戍卒家属每月领取□ 粮，而从未见到按月分当酉类的记载。居延汉简可见“酉钱”的记载，如：(51)第四燧常□之菜钱二百一十六又酉钱七十凡二百八十六第一燧常万年菜钱二百一十六
